主要用于冷却、贮存鲜奶，也可冷却贮存其他液体物料。直冷式奶罐是牧场机械化挤奶的主要配套设备，更适用于手工挤奶的牧场及收奶站，乳品厂冷却集贮鲜奶，使原奶冷却保存在最佳状态，防止细菌繁殖产生。

1. 罐壁采用先进的蜂窝米勒板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2. 制冷压缩机选用进口法国泰康或美优乐全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀，装有可靠的中点保护器，不会 因为过载或系统故障而烧坏压缩机。

3. 罐体全部采用SUS304或316L不锈钢制成，带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。

4. 保温层采用聚氨酯发泡，绝热性能好。